11 marzo 2009

POSTRE de MANZANAS


Saber comer sano para poder tener una buena vida.

INGREDIENTES:
3 manzanas medianas
1 litro de leche
5 huevos
1/2 taza de azúcar granulada
1 cucharada de azúcar flor
Esencia de vainilla
Canela en polvo

Muy fácil hacer ~ Pela las Manzanas y cortarlas en rodajas delgadas. Dejalas en una olla pequeña con tapa y agrega la Canela en polvo y el azúcar flor. Tapa la olla y sacudela de manera que la canela y el azúcar flor impregnen las manzanas. Deja reposar mientras seguimos con la receta.
En un bowl bate los huevos con la leche, luego incorpora lentamente el azúcar. No olvides la escénica de Vainilla.
Prepara la fuente que irá al horno, quema azúcar en su interior a modo de caramelo. Una vez que se retira del fuego, vierte las manzanas y acomódalas.
Ahora incorpora la mezcla y lleva al horno aproximadamente 30 min.

Esta receta es para 8 personas aproximádamente.
Cada porción tiene 132 calorías.

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