Гостеприи́мство — распространённый повсеместно (в самых
различных культурах и во все временные периоды) социальный феномен, предполагающий
предоставление чужаку («гостю») защиты и заботы…
Наиболее общее определение понятия гостеприимства приводится выше. Однако
различными авторами приводятся и иные его толкования, делающие акцент на
отдельных его аспектах. Так, гостеприимство может пониматься как присущее
определённому человеку качество, отражающее его положительное отношение и
щедрость к принимаемым гостям, либо как отрасль предпринимательства, ориентированная на предоставление услуг лицам, находящимся вне собственного дома.
Зарождение института гостеприимства
произошло ещё в период первобытного общества, и было связано с необходимостью избежания конфликтов, связанных с
совместным использованием природных ресурсов.
Позднее традиции гостеприимства принимали
характер норм обычного права. В Древнем мире институт гостеприимства приобрёл международно-правовой характер и был направлен на обеспечение безопасности иноземных торговцев.
В Средние века дополнительной функцией института гостеприимства стало обслуживание феодальной знати зависимыми лицами.
Можно выделить
такие виды отношений гостеприимства, бытовавшие на Западе в период Средних
веков:
·
Дружеское гостеприимство.
·
Гостеприимство
в церковных учреждениях, основанное на религиозных нормах.
·
Королевский и сеньориальный постой.
·
Возмездное
и обезличенное гостеприимство постоялых дворов.
В настоящее время гостеприимство характерно
для большинства народов как культурная традиция, а также как основа индустрии сервиса, связанной с обслуживанием гостей.
https://www.centralasia-travel.com/ru/publication/hospitality
ВОСТОЧНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО - Традиции и правила гостеприимства в Средней Азии. Как вести себя в гостях.
No hay comentarios:
Publicar un comentario